Bettine Grand Cru
Halbfester alter Ziegenkäse
Unter 2140 Käsesorten aus aller Welt wurde Bettine Grand Cru im Jahr 2006 zum besten Käse der Welt" gekürt. Das Geheimnis? Frische, natürliche Zutaten aus der näheren Umgebung, handwerkliches Können und Engelsgeduld. Bettine Grand Cru reift mindestens zehn Monate lang auf natürliche Weise, bis er seinen einzigartigen Geschmack erreicht: vollmundig, würzig und rein. Ein reichhaltiger Begleiter zu einem feinen Glas Wein oder Portwein, für einen großen Moment des Genusses.
Pasteurisierter Ziegenmilch, Salz, Säurewecker, calciumchloride (E509), Mikrobielles Lab.
| Energie / Brennwert | 1707 kJ (416 kcal) |
| Fett | 34.6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.2g |
| Kohlenhydrate | 0.0g |
| davon Zucker | 0.0g |
| Eiweiss | 25.2g |
| Salz | 3.0g |
Nettofüllmenge
4kg